“Genuss ohne Reue”

Ich war Mitte Februar 2024 zum Frischkost Fastenwandern bei Inge in der Pfalz und es war einfach nur klasse. Die wunderschöne Gegend, das tolle Hotel und die super Betreuung von Inge sind einfach nicht zu toppen. Dazu noch eine ganz ganz tolle Gruppe und ich hab mich wirklich sehr sehr wohl gefühlt. Die Woche wirkt immer noch nach und ich fühle mich fit und esse weiter Frischkost. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.

Ich war Anfang Nov. in Maikammer zur Frischkostwoche mit Inge Hammerschmidt.
Es war trotz viel Regen eine rundum gelungene Woche. vor allem möchte ich das Engagement und die frische Art wie Inge ihr Wissen vermittelt betonen. Sie ist mit Herzblut dabei.
obwohl ich ihr tolles Kochbuch schon seit 2016 besitze, habe ich jetzt erst angefangen täglich daraus leckere Gerichte zu zaubern.
Da ich erst eine beginnende Arthrose habe, sind die Schmerzen ganz weg. Bis auf wenige Ausnahmen, esse ich nach wie vor tierisch eiweissfrei.
Danke Inge💜

Fastenwandern mit Inge ist eine Rundum-Erneuerung für Körper, Geist und Seele! Ich habe Fasten selten so genossen wie in dieser Woche! Leckerste basische Gerichte, gut verdauliche Infos für den Kopf und vielfältige Bewegung für die Geschmeidigkeit – nicht nur Wandern, sondern auch Wassergymnastik mit Zumba und Augentraining! Und das ganze gewürzt mit Inges Fröhlichkeit und Humor! Das werde ich mir ab jetzt jährlich mindestens einmal gönnen! 👍👍👍

Es sind noch keine 4 Wochen vergangen seit ich im März die 5 Tage Basenfasten im Hotel Immenhof mit dir und der bunten fröhlichen Truppe gemacht habe. Ich habe mir genau diese Ernährung gleich zuhause angeeignet und trinke auch keinen Kaffee mehr. Seit 13. März habe ich nun schon 8 kg abgenommen. Langsam komme ich wieder ins Leben zurück. Vielen herzlichen Dank für diesen sanften Schub von deiner Seite. Das Müsli schmeckt noch immer hervorragend und ich habe auch hier ein Reformhaus, das den Rotkorndinkel vertreibt. Die Arthroseschmerzen sind zwar noch da, aber schon ein wenig besser.

Schmerzmittel abgesetzt, Kilos purzeln

Liebe Frau Hammerschmidt,
mit dem Kauf Ihres Gesundheits-Kochbuches vor mehr als zwei Jahren hab ich mit der Ernährungsumstellung begonnen und koche seitdem mit großer Leidenschaft nach Ihren Rezepten. Es hat mein Leben so positiv verändert…schon nach einigen Wochen ging es mir insgesamt sehr viel besser. Einige Kilos purzelten und die Arthroseschmerzen in Knie, Hüfte, LWS und Hände linderten sich soweit, dass ich Schmerzmittel absetzen konnte (ca. 30 Jahre eingenommen). Brauche heute nur noch selten welche…wenn ich z. B. beim Stadtbummel oder im Urlaub mehr als sonst laufe, macht sich leider meine Hüftdysplasie bemerkbar. Auch meine Blutwerte sind super und die Medikation wg. Schilddrüsenunterfunktion konnte innerhalb eines Jahres zweimal runter dosiert werden. Und jahrelanger Druckschmerz an den Oberschenkeln hat sich völlig aufgelöst…ich habe richtig spüren können, wie sich die Zellen reinigten :-). Gesichtshaut sieht auch viel frischer und jünger aus. Mein Arzt ist beeindruckt und meinte kürzlich, ich hätte mindestens 10 Jahre gut :-).
Lieben Dank für die wertvollen Ernährungshinweise und Ihre superleckeren Rezepte.
Herzliche Grüße aus Köln
Ilona E.