“Durch den vollkommenen Mangel an Vernunft in der Küche ist die Entwicklung des Menschen am längsten aufgehalten und am schlimmsten beeinträchtigt worden!”   Friedrich Wilhelm Nietzsche

Gesundheit und Genuss schließen sich nicht gegenseitig aus, sie gehören zusammen. Wie Sie aus einfachen, frischen Zutaten und raffinierten Gewürzen kulinarische Geschmackserlebnisse zaubern, erfahren Sie in meinen Praxiskursen. Essen Sie sich mit vegetarischen und veganen Schlemmerrezepten gesünder, wenn Sie bereits von einer ernährungsbedingten Krankheit wie Rheuma, Bluthochdruck, Diabetes, Gicht usw. betroffen sind oder beugen Sie einfach „nur“ vor und erweitern Sie beim Kochen und Genießen Ihre kulinarischen Phantasien.

Wir bereiten an jedem Abend ein vegetarisches Sechs-Gänge-Menü – von der Vorspeise bis zum Dessert – zu, das nicht nur Gesundheit, sondern auch Genuss verspricht.