Hallo Frau Hammerschmidt, interessante Beiträge vor allem zu den Themen Diabetes und Arthrose. Beruflich arbeite ich als Fitnesstrainer oft mit Menschen, welche „unheilbar“ an der Arthrose erkrankt sind. Will mich nun intensiver damit befassen, um diesen Menschen eine bessere Beratung und Empfehlung geben zu können. Danke.

Das Buch ‚Genuss ohne Reue‘ hält, was es verspricht und regt durch viele sehr ansprechende Bilder auch direkt an zum Ausprobieren. Die Inhalte sind sehr schön zusammengefasst und bringen wichtige Informationen rund um das Thema gesunde Ernährung auf den Punkt. Dies ist ein Buch, welches sich deutlich abhebt von den doch oft eher langweiligen Ernährungsratgebern […]

Liebe Frau Hammerschmidt, Ich habe über Carmen Schumacher ihr Buch „Genuss ohne Reue“ gekauft. Ich hatte noch nie so ein gutes, wertvolles Kochbuch. Die Rezepte sind wunderbar, alle kochbar. Da macht Vollwertkost wieder richtig Freude. Elfriede Kiendl, Geiselhöring

Liebe Frau Hammerschmidt, ich habe nun schon seit einiger Zeit Ihr Buch ‚Genuss ohne Reue‘ und koche sehr begeistert die Rezepte nach. Mein Mann und ich haben auch schon positive Effekte der Ernährungsumstellung feststellen können. Bei meinem Mann purzeln die Pfunde und ich habe, zumindest morgens, keinen Anlaufschmerz im Knie. Wir sind begeistert, danke. Michaela […]

hallo, habe kniearthrose mit sehr starken schmerzen gehabt, nach 15 akupunktursitzungen sind die schmerzen fast weg, nur nachts, wenn die knie aufeinanderlagen hatte ich auch danach noch schmerzen, sodass ich 2-3mal wach wurde. ich bestellte mir das buch genuss ohne reue. als erste maßnahme fing ich an, milch und-produkte wegzulassen. nach ca.2 wochen waren die […]

Liebe Inge, vielen Dank für die schöne und interessante Frischkostwoche. Das tolle Kochbuch wird jeden Tag genutzt und auch mein Mann ist ganz begeistert und verlangt jeden Tag einen neuen Salat. Ich habe Dich gleich weiterempfohlen und werde mir bestimmt im nächsten Jahr wieder eine Woche in der schönen Südpfalz gönnen. Bis dahin eine gute […]

Liebe Frau Hammerschmidt, ich möchte Ihnen gerne auf diesem Weg ein kleines Dankeschön schicken für Ihre Hilfe. Der weite Weg zu Ihnen hat sich gelohnt. Nach 3 Monaten der Ernährungsumstellung nach Ihrem phantastischen Kochbuch bin ich fast beschwerdefrei!! Ich kann es kaum glauben, weil ich ja mindestens 10 Jahre extreme Darmprobleme hatte. Nochmals herzlichen Dank. […]

Liebe Frau Hammerschmidt, ich bin stolze Besitzerin Ihres Kochbuchs „Genuss ohne Reue“ und finde das Buch einfach Spitze. Seit Wochen koche ich nach Hammerschmidt und bin täglich begeistert über die überaus leckeren und bis jetzt immer gelingenden Rezepte. So macht gesunde Ernährung Spass :)) Vielen Dank für das tolle Buch und herzliche Grüße aus Köln.

Liebe Frau Hammerschmidt, es ist einfach phänomenal, was die Ernährungsumstellung nach Ihrem Buch bei mir bewirkt hat. Meine Ärztin kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus und kann sich gar nicht erklären, wieso meine Blutzuckerwerte und mein Bluthochdruck sich innerhalb von 4 Monaten derart verbessert haben, dass ich auf Medikamente verzichten kann! Meine Absicht war […]

Hallo, Frau Hammerschmidt, ich möchte mich nochmals ganz herzlich für Ihr tolles, wertvolles Kochbuch bedanken. Seitdem wir es haben, kochen wir täglich damit. Die Salate, Rohkostsalate, Hauptgerichte und beide Kuchen schmeckten himmlisch. Der Zwiebelkuchen war lecker, aber „unser“ Zwiebelkuchen, in dem Belag verwendeten wir 2 Eier, schmeckte uns ehrlich gesagt, etwas besser. Aber es geht […]