„Genuss ohne Reue“

Es sind noch keine 4 Wochen vergangen seit ich im März die 5 Tage Basenfasten im Hotel Immenhof mit dir und der bunten fröhlichen Truppe gemacht habe. Ich habe mir genau diese Ernährung gleich zuhause angeeignet und trinke auch keinen Kaffee mehr. Seit 13. März habe ich nun schon 8 kg abgenommen. Langsam komme ich wieder ins Leben zurück. Vielen herzlichen Dank für diesen sanften Schub von deiner Seite. Das Müsli schmeckt noch immer hervorragend und ich habe auch hier ein Reformhaus, das den Rotkorndinkel vertreibt. Die Arthroseschmerzen sind zwar noch da, aber schon ein wenig besser.

Schmerzmittel abgesetzt, Kilos purzeln

Liebe Frau Hammerschmidt,
mit dem Kauf Ihres Gesundheits-Kochbuches vor mehr als zwei Jahren hab ich mit der Ernährungsumstellung begonnen und koche seitdem mit großer Leidenschaft nach Ihren Rezepten. Es hat mein Leben so positiv verändert…schon nach einigen Wochen ging es mir insgesamt sehr viel besser. Einige Kilos purzelten und die Arthroseschmerzen in Knie, Hüfte, LWS und Hände linderten sich soweit, dass ich Schmerzmittel absetzen konnte (ca. 30 Jahre eingenommen). Brauche heute nur noch selten welche…wenn ich z. B. beim Stadtbummel oder im Urlaub mehr als sonst laufe, macht sich leider meine Hüftdysplasie bemerkbar. Auch meine Blutwerte sind super und die Medikation wg. Schilddrüsenunterfunktion konnte innerhalb eines Jahres zweimal runter dosiert werden. Und jahrelanger Druckschmerz an den Oberschenkeln hat sich völlig aufgelöst…ich habe richtig spüren können, wie sich die Zellen reinigten :-). Gesichtshaut sieht auch viel frischer und jünger aus. Mein Arzt ist beeindruckt und meinte kürzlich, ich hätte mindestens 10 Jahre gut :-).
Lieben Dank für die wertvollen Ernährungshinweise und Ihre superleckeren Rezepte.
Herzliche Grüße aus Köln
Ilona E.

Seit ich das Buch habe, ist es zur Grundlage meines Ernaehrungsplans geworden und ich genieße die Speisen. Selbst die Salate haben einen besonderen Kick. Tagtäglich ein wahrer Genuss – und das ist es wirklich!

Ich habe mir dieses tolle Buch gekauft und schon vieles daraus nachgemacht. Das schmeckte meiner Tochter soooo gut, da hab ich ihr ein Buch zum Geburtstag geschenkt. Das wird immer wieder gerne zur Hand genommen.

Dieses Kochbuch ist klasse. Die Rezepte sind unkompliziert und alles sehr lecker. Kann ich jedem empfehlen der sich gesund ernähren möchte.